A Scuola di Dolcezza con Tommaso Foglia (2024) s01e03-04 [Mkv - 1080p H264 - Ita Aac 2.0]
Informazioni
- Categoria: Altro Programmi TV
- Data: 2026-03-31 16:48
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Ultimo aggiornamento: 2026-03-31 16:48
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Faceva sì che tutti, piccoli e grandi, ricchi e poveri, liberi e schiavi ricevessero un marchio sulla mano destra e sulla fronte e che nessuno potesse comprare o vendere se non chi avesse il marchio,
cioè il nome della bestia o il numero del suo nome.
VARIANTE
La Verità vi farà Liberi
A Scuola di Dolcezza
con Tommaso Foglia
Stagione 1
*Esclusiva
*WEB-DL by JackieALF
Tommaso Foglia
Tommaso Foglia (Nola, 28 maggio 1990) è un pasticcere e personaggio televisivo italiano noto per la sua partecipazione come giudice nel programma televisivo Bake Off Italia - Dolci in forno.
Tommaso Foglia si è formato professionalmente nel campo della pasticceria, iniziando la propria carriera in giovane età. A 17 anni, entra nel team del Don Alfonso 1890, a Sant'Agata sui Due Golfi, in costiera sorrentina, ristorante 2 Stelle Michelin. Lavora presso il Baby di Roma e Le Sirenuse di Positano, sulla Costiera amalfitana. Diviene Pastry Chef proprio dalla Maison Iaccarino nel 2011.
Successivamente, lascia l'Italia. Inizia a lavorare a Marrakech, presso La Mamounia Palace Hotel; poi gestisce l'apertura del Don Alfonso di Dubai, negli Emirati Arabi Uniti. Segue un'esperienza al Whatley Manor nel Wiltshire, in Inghilterra. Infine, collabora con Patrick Guilbaud in Irlanda, nel suo omonimo ristorante pluristellato.
Rientra in Italia nel 2017; lavora a Bologna presso il ristorante I Portici. Dal 2018, diviene il pasticciere di tutti i cinque ristoranti presenti all'interno del San Barbato di Lavello, diretta succursale del Don Alfonso 1890.
Nel corso della carriera ha ottenuto riconoscimenti in ambito professionale ed è stato inserito in guide e pubblicazioni di settore dedicate all'enogastronomia italiana: la guida del Gambero Rosso, ad esempio, lo elegge "Pastry Chef dell'anno" nel 2022.
Premi
*Primo Posto al Trophée International du Café Gourmande (2021);
*Pasticcere dell'Anno Gambero Rosso (2022);
*Pasticcere dell'Anno Food Travel Italia;
*Giudice Bake Off Italia (2022 ad Oggi);
*Premio Stella Michelin (2021);
*Premio Emergente Pastry Chef Under 30 (2020);
*Selezione premio Mangia e Bevi (2017);
*Premio Altissimo Ceto Awards (2011)
La Pasticceria in Tv
-Giudice da due edizioni insieme a Ernst Knam e Damiano Carrara, "BAKE OFF ITALIA – DOLCI IN FORNO"
*Cake Star
-Nel 2022 ha condotto, accanto a Damiano Carrara: "Cake Star: Pasticcerie in Sfida", la competizione più dolce della tv, per la ricerca delle migliori pasticcerie d'Italia
*Bake Off Italia: The Professionals – Affari di famiglia (2022)
*Pazzi di Dolci (2025)
*A Scuola di Dolcezza (2024
Scheda
Titolo Originale: A Scuola di Dolcezza con Tommaso Foglia
Nazionalità: Italia
Anno: 2024
Genere: Tv Show, Pasticceria
Regia: Luca Gatti
Conduttore: Tommaso Foglia
Emittente: Discovery Italia
Produzione: JumpCutMedia per Discovery+ Italia
Descrizione
Tommaso Foglia ci svela i segreti delle preparazioni base della pasticceria.
Scheda Episodi 3-4
Episodio 3
Nome Completo: A Scuola di Dolcezza con Tommaso Foglia (2024) s01e03 Pan di Spagna [Mkv - 1080p H264 - Ita Aac 2.0].mkv
Formato : Matroska
Versione formato : Version 4
Dimensione file : 2,11 GiB
Durata : 33min 32s
Bitrate totale : 8.994 kb/s
Frequenza fotogrammi : 25,000 fps
Video
ID : 1
Formato : AVC
Formato/Informazioni : Advanced Video Codec
Profilo formato : High@L4
Impostazioni formato : CABAC / 4 Ref Frames
Impostazioni formato, CABAC : Si
Impostazioni formato, ReFrames : 4 frame
ID codec : V_MPEG4/ISO/AVC
Durata : 33min 32s
Bitrate nominale : 8.917 kb/s
Larghezza : 1.920 pixel
Altezza : 1.080 pixel
Rapporto aspetto visualizzazione : 16:9
Modalità frame rate : Costante
Frequenza fotogrammi : 25,000 fps
Spazio colore : YUV
Sottocampionamento croma : 4:2:0
Profondità bit : 8 bit
Tipo scansione : Progressivo
Bit/(pixel*frame) : 0.172
Compressore : x264 core 155 r2917M 0a84d98
Predefinito : Si
Forzato : No
Audio
ID : 2
Formato : AAC LC
Formato/Informazioni : Advanced Audio Codec Low Complexity
ID codec : A_AAC-2
Durata : 33min 32s
Canali : 2 canali
Layout canale : L R
Frequenza campionamento : 48,0 KHz
Frequenza fotogrammi : 46,875 fps (1024 SPF)
Modo compressione : Con perdita
Compressore : DVDFab libfdk_aac
Lingua : Italiano
Predefinito : Si
Forzato : No
------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------
Episodio 4
Nome Completo: A Scuola di Dolcezza con Tommaso Foglia (2024) s01e04 La Pasta Choux [Mkv - 1080p H264 - Ita Aac 2.0].mkv
Formato : Matroska
Versione formato : Version 4
Dimensione file : 1,67 GiB
Durata : 30min 14s
Bitrate totale : 7.907 kb/s
Frequenza fotogrammi : 25,000 fps
Video
ID : 1
Formato : AVC
Formato/Informazioni : Advanced Video Codec
Profilo formato : High@L4
Impostazioni formato : CABAC / 4 Ref Frames
Impostazioni formato, CABAC : Si
Impostazioni formato, ReFrames : 4 frame
ID codec : V_MPEG4/ISO/AVC
Durata : 30min 14s
Bitrate nominale : 7.828 kb/s
Larghezza : 1.920 pixel
Altezza : 1.080 pixel
Rapporto aspetto visualizzazione : 16:9
Modalità frame rate : Costante
Frequenza fotogrammi : 25,000 fps
Spazio colore : YUV
Sottocampionamento croma : 4:2:0
Profondità bit : 8 bit
Tipo scansione : Progressivo
Bit/(pixel*frame) : 0.151
Compressore : x264 core 155 r2917M 0a84d98
Predefinito : Si
Forzato : No
Audio
ID : 2
Formato : AAC LC
Formato/Informazioni : Advanced Audio Codec Low Complexity
ID codec : A_AAC-2
Durata : 30min 14s
Canali : 2 canali
Layout canale : L R
Frequenza campionamento : 48,0 KHz
Frequenza fotogrammi : 46,875 fps (1024 SPF)
Modo compressione : Con perdita
Compressore : DVDFab libfdk_aac
Lingua : Italiano
Predefinito : Si
Forzato : No
Episodio 3
-Torta Classica all'Italiana
con Crema e Frutti di Bosco
-Rotolo alla Nocciola con Glassa Rocher
-Mini Plumcake al Cioccolato
Episodio 4
-Profiteroles con Craquelin
-Zeppole di San Giuseppe
-Bastoncini Salati per Aperitivo
Screen 1:1
(Clicca Qui)
Faceva sì che tutti, piccoli e grandi, ricchi e poveri, liberi e schiavi ricevessero un marchio sulla mano destra e sulla fronte e che nessuno potesse comprare o vendere se non chi avesse il marchio,
cioè il nome della bestia o il numero del suo nome.
VARIANTE
La Verità vi farà Liberi
A Scuola di Dolcezza
con Tommaso Foglia
Stagione 1
*Esclusiva
*WEB-DL by JackieALF
Tommaso Foglia
Tommaso Foglia (Nola, 28 maggio 1990) è un pasticcere e personaggio televisivo italiano noto per la sua partecipazione come giudice nel programma televisivo Bake Off Italia - Dolci in forno.
Tommaso Foglia si è formato professionalmente nel campo della pasticceria, iniziando la propria carriera in giovane età. A 17 anni, entra nel team del Don Alfonso 1890, a Sant'Agata sui Due Golfi, in costiera sorrentina, ristorante 2 Stelle Michelin. Lavora presso il Baby di Roma e Le Sirenuse di Positano, sulla Costiera amalfitana. Diviene Pastry Chef proprio dalla Maison Iaccarino nel 2011.
Successivamente, lascia l'Italia. Inizia a lavorare a Marrakech, presso La Mamounia Palace Hotel; poi gestisce l'apertura del Don Alfonso di Dubai, negli Emirati Arabi Uniti. Segue un'esperienza al Whatley Manor nel Wiltshire, in Inghilterra. Infine, collabora con Patrick Guilbaud in Irlanda, nel suo omonimo ristorante pluristellato.
Rientra in Italia nel 2017; lavora a Bologna presso il ristorante I Portici. Dal 2018, diviene il pasticciere di tutti i cinque ristoranti presenti all'interno del San Barbato di Lavello, diretta succursale del Don Alfonso 1890.
Nel corso della carriera ha ottenuto riconoscimenti in ambito professionale ed è stato inserito in guide e pubblicazioni di settore dedicate all'enogastronomia italiana: la guida del Gambero Rosso, ad esempio, lo elegge "Pastry Chef dell'anno" nel 2022.
Premi
*Primo Posto al Trophée International du Café Gourmande (2021);
*Pasticcere dell'Anno Gambero Rosso (2022);
*Pasticcere dell'Anno Food Travel Italia;
*Giudice Bake Off Italia (2022 ad Oggi);
*Premio Stella Michelin (2021);
*Premio Emergente Pastry Chef Under 30 (2020);
*Selezione premio Mangia e Bevi (2017);
*Premio Altissimo Ceto Awards (2011)
La Pasticceria in Tv
-Giudice da due edizioni insieme a Ernst Knam e Damiano Carrara, "BAKE OFF ITALIA – DOLCI IN FORNO"
*Cake Star
-Nel 2022 ha condotto, accanto a Damiano Carrara: "Cake Star: Pasticcerie in Sfida", la competizione più dolce della tv, per la ricerca delle migliori pasticcerie d'Italia
*Bake Off Italia: The Professionals – Affari di famiglia (2022)
*Pazzi di Dolci (2025)
*A Scuola di Dolcezza (2024
Scheda
Titolo Originale: A Scuola di Dolcezza con Tommaso Foglia
Nazionalità: Italia
Anno: 2024
Genere: Tv Show, Pasticceria
Regia: Luca Gatti
Conduttore: Tommaso Foglia
Emittente: Discovery Italia
Produzione: JumpCutMedia per Discovery+ Italia
Descrizione
Tommaso Foglia ci svela i segreti delle preparazioni base della pasticceria.
Scheda Episodi 3-4
Episodio 3
Nome Completo: A Scuola di Dolcezza con Tommaso Foglia (2024) s01e03 Pan di Spagna [Mkv - 1080p H264 - Ita Aac 2.0].mkv
Formato : Matroska
Versione formato : Version 4
Dimensione file : 2,11 GiB
Durata : 33min 32s
Bitrate totale : 8.994 kb/s
Frequenza fotogrammi : 25,000 fps
Video
ID : 1
Formato : AVC
Formato/Informazioni : Advanced Video Codec
Profilo formato : High@L4
Impostazioni formato : CABAC / 4 Ref Frames
Impostazioni formato, CABAC : Si
Impostazioni formato, ReFrames : 4 frame
ID codec : V_MPEG4/ISO/AVC
Durata : 33min 32s
Bitrate nominale : 8.917 kb/s
Larghezza : 1.920 pixel
Altezza : 1.080 pixel
Rapporto aspetto visualizzazione : 16:9
Modalità frame rate : Costante
Frequenza fotogrammi : 25,000 fps
Spazio colore : YUV
Sottocampionamento croma : 4:2:0
Profondità bit : 8 bit
Tipo scansione : Progressivo
Bit/(pixel*frame) : 0.172
Compressore : x264 core 155 r2917M 0a84d98
Predefinito : Si
Forzato : No
Audio
ID : 2
Formato : AAC LC
Formato/Informazioni : Advanced Audio Codec Low Complexity
ID codec : A_AAC-2
Durata : 33min 32s
Canali : 2 canali
Layout canale : L R
Frequenza campionamento : 48,0 KHz
Frequenza fotogrammi : 46,875 fps (1024 SPF)
Modo compressione : Con perdita
Compressore : DVDFab libfdk_aac
Lingua : Italiano
Predefinito : Si
Forzato : No
------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------
Episodio 4
Nome Completo: A Scuola di Dolcezza con Tommaso Foglia (2024) s01e04 La Pasta Choux [Mkv - 1080p H264 - Ita Aac 2.0].mkv
Formato : Matroska
Versione formato : Version 4
Dimensione file : 1,67 GiB
Durata : 30min 14s
Bitrate totale : 7.907 kb/s
Frequenza fotogrammi : 25,000 fps
Video
ID : 1
Formato : AVC
Formato/Informazioni : Advanced Video Codec
Profilo formato : High@L4
Impostazioni formato : CABAC / 4 Ref Frames
Impostazioni formato, CABAC : Si
Impostazioni formato, ReFrames : 4 frame
ID codec : V_MPEG4/ISO/AVC
Durata : 30min 14s
Bitrate nominale : 7.828 kb/s
Larghezza : 1.920 pixel
Altezza : 1.080 pixel
Rapporto aspetto visualizzazione : 16:9
Modalità frame rate : Costante
Frequenza fotogrammi : 25,000 fps
Spazio colore : YUV
Sottocampionamento croma : 4:2:0
Profondità bit : 8 bit
Tipo scansione : Progressivo
Bit/(pixel*frame) : 0.151
Compressore : x264 core 155 r2917M 0a84d98
Predefinito : Si
Forzato : No
Audio
ID : 2
Formato : AAC LC
Formato/Informazioni : Advanced Audio Codec Low Complexity
ID codec : A_AAC-2
Durata : 30min 14s
Canali : 2 canali
Layout canale : L R
Frequenza campionamento : 48,0 KHz
Frequenza fotogrammi : 46,875 fps (1024 SPF)
Modo compressione : Con perdita
Compressore : DVDFab libfdk_aac
Lingua : Italiano
Predefinito : Si
Forzato : No
Episodio 3
-Torta Classica all'Italiana
con Crema e Frutti di Bosco
-Rotolo alla Nocciola con Glassa Rocher
-Mini Plumcake al Cioccolato
Episodio 4
-Profiteroles con Craquelin
-Zeppole di San Giuseppe
-Bastoncini Salati per Aperitivo
Screen 1:1
Spoiler:
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A Scuola di Dolcezza con Tommaso Foglia (2024) s01e03-04 [Mkv - 1080p H264 - Ita Aac 2.0]
- A Scuola di Dolcezza con Tommaso Foglia(2024)s01e03Pan di Spagna[Mkv-1080p H264-Ita Aac2.0].mkv (2.11 GiB)
- A Scuola di Dolcezza con Tommaso Foglia (2024)s01e04La PastaChoux[Mkv-1080pH264-Ita Aac2.0].mkv (1.67 GiB)
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